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渡边嫩肉机 手动台式嫩肉机 TS-ECONOX 工厂直发

渡边嫩肉机 手动台式嫩肉机 TS-ECONOX操作简单的手动式嫩肉机。切断肉的筋膜,肉质变松软。一块厚度110mm、宽度300mm大小去骨的生肉,直接断筋切开。机器规格机器尺寸W:400 D:445 H:960mm机器重量26kg有效通过尺寸W:310 x H:110mm案板尺寸W:300 D:535mm刀刃范围W:205 D:80mm刀刃544本(16本x34本)机器操作简单!①将肉放在
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渡边嫩肉机 手动台式嫩肉机 TS-ECONOX 工厂直发

操作简单的手动式嫩肉机。
切断肉的筋膜,肉质变松软。
一块厚度110mm、宽度300mm大小去骨的生肉,直接断筋切开。

机器规格

机器尺寸W:400 D:445 H:960mm
机器重量26kg
有效通过尺寸W:310 x H:110mm
案板尺寸W:300 D:535mm
刀刃范围W:205 D:80mm
刀刃544本(16本x34本)

机器操作简单!

①将肉放在案板上。

②让手柄上下运动。这时让案板前后左右移动,让肉的每一个角度受力进行断筋。

保留肉汁的同时缩短烹饪时间!美味不流失。

断筋的肉几乎看不到明显的切口。即便使用这块肉也能够直接进行切片。

计量商品的差别化、为增进销售起到帮助作用。

把硬质的肉进行软化。品质低的部位的肉等,即便是硬质的肉也能够软化进行有效的利用。

使用范围

去骨的生肉,把一块由厚度110mm、宽度300mm(案板尺寸)的肉直接断筋切开。


 

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